![](http://www.aftenposteninnsikt.no/sites/default/files/styles/lb_preset1_50p/public/freekeh8_KR.jpg?itok=11P2iW4o)
Den populære libanesiske matretten freekeh lages av brente lokale hvetesorter.
![](http://www.aftenposteninnsikt.no/sites/default/files/styles/lb_preset1_50p/public/GameLebanon-1_KR.jpg?itok=hg4kkCSt)
![](http://www.aftenposteninnsikt.no/sites/default/files/styles/lb_preset1_50p/public/web_DSC3475_KR.jpg?itok=MDBoyDHL)
Gang på gang er skoledørene blitt stengt foran nesen på Libanons elever. Men noen forsøker å stanse fallet.
![](http://www.aftenposteninnsikt.no/sites/default/files/styles/lb_preset1_50p/public/web_wine-12.jpg?itok=Ua87FGf0)
I dag har Libanon flere vindyrkere enn noensinne. Men vil de kunne overleve den økonomiske kollapsen i landet?
![](http://www.aftenposteninnsikt.no/sites/default/files/styles/lb_preset1_50p/public/web_FarmingLbn-01_KR.jpg?itok=uuGEvT1v)
En enorm eksplosjon på toppen av en dyp finanskrise og koronapandemien. Flere libanesere har begynt å dyrke sin egen mat.
![](http://www.aftenposteninnsikt.no/sites/default/files/styles/lb_preset1_50p/public/web_sz0124a3_KR.jpg?itok=zkjkgNVk)
I snart 70 år har palestinere levd i overfylte flyktningleirer i Libanon, og nå har tusenvis av syrere flyktet til de samme leirene.
![](http://www.aftenposteninnsikt.no/sites/default/files/styles/lb_preset1_50p/public/libanoncannabis_1_MG_9925_KR.jpg?itok=u00omX2a)
![](http://www.aftenposteninnsikt.no/sites/default/files/styles/lb_preset1_50p/public/field/image/palestinskproblem_021.jpg?itok=DgOVk_-h)
Under opprettelsen av en jødisk stat i 1948 ble 760 000 palestinere drevet på flukt. Siden da er antall palestinske flyktninger syvdoblet. De fleste vil tilbake til jorden de færreste av dem har stått på.
![](http://www.aftenposteninnsikt.no/sites/default/files/styles/lb_preset1_50p/public/field/image/libanonprotest_img_0532.jpg?itok=d-pDfvFK)
En ny vår i den arabiske verden gir håp om forandring, også blant libanesere.